БАДы

Что такое БАДы? Биологически активные добавки для снижения веса

Для восполнения недостающих организму микроэлементов, макроэлементов или витаминов применяют биологически активные добавки – БАДы. В статье мы рассмотрим поближе этот термин – узнаем, зачем нужны БАДы, разберёмся с вопросом полезности веществ, входящих в их состав и узнаем, возможно ли похудеть с их помощью.

БАДы – что это такое?

БАДы – это биологически активные вещества (БАВы) или их комплексы, выступающие дополнительным источником полезных химических элементов.

Добавки употребляют одновременно с пищей или смешивают с ней.

Применение БАДов необходимо:

• чтобы укрепить иммунную защиту против инфекций;
• чтобы оптимизировать обменные процессы в организме;
• для возвращения к нормальному функциональному состоянию системных органов при сбоях в их работе;
• для восстановления нарушенной микрофлоры ЖКТ.

Некоторые БАДы можно задействовать в качестве энтеросорбентов.

Важно! Не путайте биологически активные добавки с лекарственными средствами – они таковыми не являются, и при неправильном применении могут нанести здоровью ощутимый урон.

Создание БАДов, их применение и влияние на человека изучает относительно молодая область научных знаний, именуемая фармаконутрициологией. Она тесно переплетается с фармакологией и затрагивает диетологию, становясь как бы связующим звеном между этими отраслями медицинской науки.

БАДы условно классифицируют по различным признакам – по физиологическому воздействию, составу или методу получения добавок.

Группы биологически активных веществ, наиболее распространённые в последние годы: биофлавоноиды, цеолиты, ферменты, сальвестролы, адаптогены, а также иммуномодулирующие добавки.

Аминокислоты

Аминокислотами названы органические соединения, участвующие в белковом синтезе. Из 20 основных аминокислот 11 синтезируются непосредственно в организме. Но окружающие факторы среды проживания, работы, образа жизни, а также возрастные изменения порой приводят к недостатку некоторых из них.

Заменимые аминокислоты:

• цистеин;
• пролин;
• аспарагин;
• глицин;
• глутаминовая кислота;
• аргинин;
• тирозин;
• аспарагиновая кислота;
• серин;
• глутамин;
• аланин.

Для – 9 остальных самовозобновление невозможно, поэтому они называются незаменимыми и поступают в организм только с едой:

• метионин;
• лейцин;
• гистидин;
• триптофан;
• изолейцин;
• фенилаланин;
• треонин;
• валин;
• лизин.

Существуют специально разработанные БАДы, включающие в себя как отдельные сочетания аминокислот, так и комплексы с витаминно-минеральной составляющей.

Минералы

Минералами называются натуральные вещества, в природе встречающиеся в почвенном составе и в воде, откуда попадают через корни в растения и с пищей к животным. Человек же получает данные химические элементы с плодами растений и мясом рыб и животных.

Основными минералами названы:

• кислород;
• углерод;
• азот;
• водород.

Данных соединений всегда хватает с избытком, поэтому БАВы с их добавлением не изготавливаются.

Человеку может недоставать в рационе таких минеральных компонентов:

• кальция;
• натрия;
• фосфора;
• калия;
• хлора;
• йода;
• цинка;
• магния;
• меди;
• железа;
• хрома;
• бора;
• селена;
• кобальта;
• кремния;
• марганца;
• молибдена.

Нехватка, как и переизбыток этих элементов негативно отражается на общем состоянии и внешнем виде.

Пробиотики

Кишечная микрофлора человека насчитывает более полумиллиона живых микрокультур, поддерживающих в функциональном состоянии пищеварительные органы. При ослабленном болезнью иммунитете, после приёма антибиотиков число полезных бактерий снижается и требуется их пополнение.

Для восстановления баланса флоры кишечника параллельно с особой диетой принимают биологически активные добавки, содержащие важные микроорганизмы:

• термофильные стрептококки;
• лактококки;
• бифидобактерии;
• пропионовокислые бактерии;
• лактобациллы.

Для ускорения результата стоит принимать пробиотики в сочетании с кисломолочными продуктами.

Витамины

Витаминами называют группу органических веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности. Организм не в силах самостоятельно синтезировать подавляющую часть витаминов. Они попадают к человеку с пищей, а также из окружающей среды.

Витаминодефицит возникает вследствие перенесённых заболеваний, климатических условий территории проживания, стрессов и т.п. Так, люди, живущие в солнечных южных странах, практически не страдают от нехватки витамина D, ведь под воздействием ультрафиолета он вырабатывается эпидермисом. А проживающим в более холодных регионах необходима искусственная подпитка, для чего и применяются БАДы.

Приверженцам вегетарианства, не питающимся мясом и прочими животными продуктами, необходимо дополнительно озаботиться о достаточном получении В12, отсутствующего во всякой растительной пище.

При полном отсутствии в рационе одного или нескольких витаминов начинается авитаминоз или полиавитаминоз. Возможен гиповитаминоз – поступление витамина в организм в крайне малом количестве.

Витамины:

• А;
• В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12 – объединены в одну группу «В»;
• С;
• Д;
• Е;
• К.

При витаминодефиците приостанавливаются некоторые процессы жизнедеятельности, что приводит к заметным проблемам со здоровьем.

Витамины могут выпускаться отдельно (например, аскорбиновая кислота) либо входить в состав комплексных добавок, таких как Перфектил. Некоторые натуральные БАДы сами по себе богаты витаминами, так, облепиховое масло имеет лечебные свойства и помогает бороться с авитаминозом.

Незаменимые жирные кислоты

Этерификация трёхатомного спирта с карбоновыми кислотами образовывает жиры. В них содержатся жирные кислоты, активирующие работу всех системных органов человека. Их воспроизводства в организме не происходит.

Различают кислоты:

• Насыщенные.
• Полиненасыщенные (Омега-3 и Омега-6).
• Мононенасыщенные.

В виде БАВов выпускают жидкое и капсулированное масло криля и рыбий жир – источники незаменимых жирных кислот.

Как действуют биологически активные добавки (вещества)?

Правильно подобранные добавки могут укрепить не только физическое, но и психическое здоровье. Множество исследований подтвердило положительные тенденции к частичному восстановлению когнитивных функций у больных Альцгеймером, а также облегчение симптомов при биполярных расстройствах при дополнительном приёме полиненасыщенных жирных кислот.

Для отдаления начала неизбежных возрастных изменений, уменьшения выраженности симптомов увядания в зрелости и пожилом возрасте применяются нутрицевтики – БАДы с антиоксидантными свойствами. Составные компоненты добавок вступают в противодействие со свободными радикалами, активно выигрывая в этом сражении.

В состав нутрицефтических БАВов входят:

• аскорбиновая кислота;
• токотриенолы;
• альфа-липоевая кислота;
• токоферолы;
• полифенолы;
• каротиноиды.

Комплекс этих компонентов предотвращает атеросклероз, катарактогенез, онкопатологии, ИБС и т.п.

Существуют БАВы для мужчин и для женщин, комплексы полезных веществ в которых направлены на сохранение и улучшение репродуктивной функции обоих полов.

Также есть добавки с узким спектром действия, к примеру, Гепабене и Гепатрин для печени, Вагилак для коррекции вагинальной микрофлоры, пектин для улучшения пищеварения.

Помогают ли БАДы для похудения?

Как это ни грустно, а ожирение после 35 лет – большая, но недооценённая проблема среди проживающих на территории стран СНГ. Им страдает около четверти населения, ближе к 50 годам эта цифра может достигать 40% среди мужчин и 57% среди женщин.

Лишний вес никого не красит, однако согнать надоевшие килограммы под силу не каждому желающему. Проблемы с пищеварением, плохой метаболизм и банальная лень мешают всерьёз заняться собой. И если с ленью человек посилен справиться волевым способом, то физиологические проблемы помогут решить БАВы.

Биологически активные добавки, способствующие похудению, подразделены на группы по принципу действия:

• Активирующие метаболизм. Взаимодействие таких компонентов, как китайская эфедра, коммифора, стручковые красные жгучие перцы, L-карнитин, экстракт гуараны ускоряют обменные процессы. При соблюдении режима питания такие БАДы улучшают кишечную перистальтику, препятствуют гормональным всплескам и провоцируют быстрое расщепление жиров. Активаторы метаболизма вредны при гипертонии — повышают АД.
• Контролирующие аппетит. Добавки, содержащие хлорогеновую кислоту и 5-гидрокситриптофан, притупляют голод, снижают аппетит. Таким образом регулируются размеры порций и съедается гораздо меньше привычного. Длительно использовать средства из этой группы нельзя.
• Регулирующие всасывание жиров. Они рассчитаны на кратковременный курс, так как использование сверх нормы приводит к пищевым расстройствам. БАВы с целлюлозой, мимозовидной кассией и хитозаном приводят к скорому насыщению, так как активные компоненты набухают в желудке и создают иллюзию сытости. Используя регуляторы, можно избежать потребления лишних калорий и очиститься от токсинов и шлаков.
• Заменяющие еду. Производятся такие средства из натурального сырья, в основном представлены в виде сухих смесей для коктейлей. Они обогащены витаминно-минеральным комплексом и предназначены для замены перекусов. Полностью исключать полноценную еду из рациона запрещено.
• Блокирующие поступление калорий. К блокираторам калорий относят хрома пиколинат, камбоджийскую гарцинию, фазеоламин. Вещества напрямую воздействуют на альфа-амилазу, не давая сложным углеводам расщепляться и откладываться в виде жировой прослойки.
• Заменяющие сахар. Позволяют урезать калорийность рациона за счет отказа от сахара. Лучше использовать натуральные сахарозаменители (стевию), чем искусственные.

Каждое средство имеет противопоказания. При бесконтрольном применении вместо пользы организму будет нанесён вред, поэтому приём любых БАДов согласовывается с диетологом.